Hoe te verwijderen van een Bundt taart uit de Pan622

Hoe te verwijderen van een Bundt Cake uit de pan

Opvallend en bijna sculpturaal, bundt cakes zijn een lust voor het oog als non vorm uit hun pannen ongedeerd. Helaas, als de juiste voorzorgsmaatregelen niet worden genomen, wat maakt deze koeken zo visueel aantrekkelijk – hun ingewikkelde ruggen en dalen – kan een val zijn. Gelukkig, met een beetje know-how, dit probleem wordt een last van het verleden.

  • Terwijl we de aantrekkingskracht van een vintage bundt pan te begrijpen, over het algemeen worden deze best verbannen als keuken decor, zoals de meeste zijn dun, niet gelijkmatig te bevorderen hitte, en hebben minder kans om netjes unmold. Gebruik deze op eigen risico, en neem extra voorzichtig met pan prep. Onze favoriete pan is stevig en heeft een lichte kleur (voor minder-intensieve bruining) nonstick coating voor extra verzekering, hoewel andere opties ook zal werken.
  • Bestrijk het gehele interieur van de pan (te krijgen in de hoeken en gaten!) Met een dun laagje gesmolten boter. Om ervoor te zorgen dat je niet een plek niet missen, onderzoekt de pan onder een helder licht, dat zal weerspiegelen uit de glans van de boter en benadrukken elke ingevette gebieden.
  • Strooi een paar grote lepels meel voor alle doeleinden in de pan. Als je het maken van een chocoladetaart, gebruik dan cacaopoeder plaats, omdat de kleur van cacaopoeder minder met de taart zal contrast. Spreid de bloem rondom het inwendige van de pan, zonder met de vingers of een spatel, door kantelen van de pan zodat meel valt op alle boter oppervlak. Tik het overtollige bloem in de gootsteen of een prullenbak, stevig rappen tegen de bodem van de pan om alle, maar de dunste film van meel te verwijderen.
  • Vul de pan met beslag en bak. Laat de cake 15 minuten afkoelen op een rooster voordat u unmold. Om unmold, plaats een groot bord op de top van de Bundt pan en draai de pan in een vloeiende beweging, die de plaat vast aan de pan.
  • Glazuur van de taart, stof met poedersuiker, of laat het gewoon. Genieten!

Bron: www.popsugar.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *