Hoe maak je een taart met glimmertjes Versier

Hoe maak je een cake versieren met glazuur geeft je veel

Hoe maak je een taart met glimmertjes Versier

Wij delen de geheimen van het versieren van een taart als een professional – horloge als onze Test Kitchen deskundige vorst een schitterende layer cake, het delen van haar tips over de functie die ze gebruikt, plus de beste manier om uw taart voetstuk schoon te houden voor een mooie presentatie.

-Ik ben Sue met het Better Homes and Gardens Test Kitchen. Met behulp van een spuitzak om taarten of koekjes versieren is een techniek die is een ton van plezier. En met onze geheimen van succes, zul je zien hoe gemakkelijk het is om uw spuitzak dapperheid te scherpen. Laat me u een paar basisprincipes. Ten eerste, de tas, de sleutel is één die groot genoeg is voor de baan te kiezen. In de testkeuken gebruiken we doorgaans een 12-inch tas meeste decoreren taken. Sommigen van ons wel graag grotere al gebruiken, zeggen over 10-inch die ons voldoende ruimte geeft om grip en gemakkelijk draai de top. Terwijl herbruikbare doek zakken zijn traditionele, we houden van de wegwerp plastic degenen, ze zijn goedkoop en beschikbaar op elk keukengerei winkel. En als je in een snuifje voor piping, zal een gallon size hersluitbare plastic zak werken prima. Nu, voor één van onze geheimen, er zijn 2 manieren om de zak met de tip te passen. De eerste gebruikt een koppelaar. Snijd het uiteinde van de zak, zodat deze uitgaat boven de eerste regel van de koppeling. Plaats de koppeling in de zak, selecteert u de tip die je wilt gebruiken. Plaats het op de koppeling en zet hem vervolgens met de ring. Met behulp van een koppeling is vooral goed als je nodig hebt om het puntje vorm meerdere malen te veranderen. Als u niet beschikt over een koppeling hebben, gewoon knippen het einde van de spuitzak, zodat het gat groot genoeg is om de helft van de tip bloot nog strak genoeg om het te houden op zijn plaats. Nu ben je klaar om te vullen. Draai de bovenkant van de zak over een grote cuff maken. Vorm uw hand in de brief "c" en zet de manchet over uw hand, als een soort van gebak marionet. Er is een goede reden om dit te doen. Het beschermt niet alleen je handen uit de kleverige glazuur, maar het geeft je ook een rand aan het glazuur afschrapen uw spatel. Gaat het vullen van de tas die slechts ongeveer de helft manier, dit voorkomt dat het glazuur van het uitpersen van de top en het geeft je ook veel betere controle in leidingen. Vouw de manchet en vervolgens draai de top om het glazuur te dwingen naar beneden in de punt. Nu is dit belangrijk. Voordat piping, geven de tas een goede squeeze over uw glazuur kom om eventuele luchtbellen te verwijderen. Om pijp, draai de bovenkant van de zak opnieuw met uw dominante hand en knijp om het glazuur te dwingen via de tip terwijl de andere hand de punt leidt. Voordat het aanpakken van de taart, zou je wilt oefenen op een stuk vetvrij papier om te werken aan je techniek en knijpen om te zien hoe verschillende tips werken. Round tips zijn goed voor de lijnen en schrijven, terwijl ster tips meer van een decoratieve verklaring met vormen zoals Shell en eenvoudige zig-zag randen maakt. Als je eenmaal hebt naar beneden, jus schraap het glazuur terug in de zak en gebruik je nieuwe vaardigheden op een vlot frosted cake. Met een beetje oefening en een paar geheimen van Better Homes and Gardens, zal het niet lang voordat je biezen als een proefkeuken pro zijn.

meer Cakes

Bron: www.bhg.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *