Hoe maak je een hoofd van bloemkool in roosjes gesneden

Hoe maak je een hoofd van bloemkool in roosjes Eerste snede, trek de bladeren

Hier’is een eenvoudige manier om een ​​hoofd van bloemkool dat slechts een paar grote bezuinigingen nodig voor te bereiden. Ten eerste, trek de bladeren uit de buurt van de basis van het hoofd en gooi ze. Knip een van de resterende, uitstekende blad-base. Wig een mes in de kern van de bodem, en de splitsing van de kern in de helft, met behulp van uw handen om het uit elkaar te wrikken indien nodig.

Snijd door de kern van elke helft. Dit geeft je vier kwartalen, elk met een groot deel van de kern bloot te geven.

Vervolgens snijd het dikste deel van de kern uit de buurt van elk kwartaal. Je kan ofwel gooi de kern en dikkere stengels, of snijd ze in dunne plakjes en kook ze, samen met de roosjes. Zoals broccoli stengels, bloemkool stengels hebben een mooie zachte structuur wanneer gekookt.

Nu trek gewoon de roosjes apart met uw vingers. Het kan nodig zijn om weg te trimmen een deel van de dikke stengels met een mesje.

Bron: www.cookthink.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *