Hoe maak Frosting Flowers

Hoe te Frosting Flowers inhoud van deze site Maak

Hoe maak Frosting Flowers

Door Elizabeth LaBau. Candy Expert

Hallo en welkom! Ik ben zo blij dat je er bent. Ik ben Elizabeth LaBau, het About.com Candy Expert, en ik schrijf alle van de inhoud van deze site. Ik ben een ex-banketbakker, een huidige voedselcrisis schrijver en recept ontwikkelaar, en een absoluut schaamteloos snoep liefhebber. Laten we wat suiker magie samen!

Bijgewerkt 9 december 2016.

Deze tutorial zal u laten zien hoe je kleine bloemen maken, vaak “wilde rozen,” out of glimmertjes (eindresultaat hierboven afgebeeld). U kunt elke botercreme recept gebruiken om deze bloemen te maken, of een middelgrote consistentie royal icing recept zal ook werken. Botercrème recepten zal verharden in de koelkast of vriezer, maar worden weer zacht bij kamertemperatuur, terwijl de royal icing recepten volledig zal verharden en kan voor onbepaalde tijd bij kamertemperatuur worden bewaard.

Om glazuur rozen te maken heb je nodig:

  • glazuur
  • een spuitzak voorzien van een koppeling
  • een grote roze tip
  • een roos tip (groot of klein)
  • een kleine ronde tip (maat 3 of 4)
  • kleine vierkantjes van vetvrij papier

Merk op dat deze tutorial maakt gebruik van een klein roosje tip om de bloemen te maken, maar u kunt gemakkelijk gebruik maken van een grotere tip en produceren van grotere bloemen.

Door Elizabeth LaBau. Candy Expert

Hallo en welkom! Ik ben zo blij dat je er bent. Ik ben Elizabeth LaBau, het About.com Candy Expert, en ik schrijf alle van de inhoud van deze site. Ik ben een ex-banketbakker, een huidige voedselcrisis schrijver en recept ontwikkelaar, en een absoluut schaamteloos snoep liefhebber. Laten we wat suiker magie samen!

De sleutel tot het gebruik van de bloem nagel is om je handbewegingen te synchroniseren. Je nodig hebt om het glazuur te persen uit de zak bij een constante snelheid en beweeg de spuitzak, terwijl ook de nagel iets hoger te draaien. Pas lichte druk op de zak en knijp een kleine boog glazuur, het verplaatsen van de zak in een enigszins cirkelvormige beweging een “bloemblad” vorm die breder is aan de buitenkant en versmalt tot een punt in het midden te creëren.

Terwijl u knijpen en het verplaatsen van de zak, draai de roos nagel lichtjes in de tegenovergestelde richting, zodat wanneer u klaar bent met het maken van een bloemblad, je pasteuze tas is in dezelfde positie als toen je begon. In de bovenstaande illustratie, de binnenste pijl geeft de richting van de spuitzak beweging, terwijl de buitenste pijl geeft de richting van de roos nagel. Merk op dat deze zijn eigenlijk vrij klein, subtiele bewegingen.

Door Elizabeth LaBau. Candy Expert

Hallo en welkom! Ik ben zo blij dat je er bent. Ik ben Elizabeth LaBau, het About.com Candy Expert, en ik schrijf alle van de inhoud van deze site. Ik ben een ex-banketbakker, een huidige voedselcrisis schrijver en recept ontwikkelaar, en een absoluut schaamteloos snoep liefhebber. Laten we wat suiker magie samen!

Zodra uw bloem is voltooid, schuif de vetvrij papier af van de nagel en plaats het op een bakplaat of een ander plat oppervlak. Herhaal de procedure om zoveel bloemen maken als u nodig hebt (en een paar extra in geval van nood!) Als u gebruik maakt botercrème, plaatst u de bloemen in de koelkast of vriezer te harden als je ze niet meteen worden gebruikt. Eenmaal hard, kunnen ze gemakkelijk worden verwijderd met de hand of spatel en geplaatst op een taart.

Als u gebruik maakt van royal icing, laat de bloemen op kamertemperatuur te verharden. De buitenkant zal bijna onmiddellijk verharden, maar de bodem (het deel het aanraken van de wax papier) zal het langer duren, dus geef ze 24 uur volledig te stellen voordat u ze uit de krant. Zij kunnen onbeperkt worden bewaard bij kamertemperatuur.

Bekijk Related Tutorials:

Bron: candy.about.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *