Hoe Chop Green Onions

Hoe In Chop Green Onions Om fijn hakken, blijven

Hoe Chop Green Onions

Hoe te snijden Green Onions

Met behulp van een koksmes, snijd de getrimde groene uien kruiselings in plakjes. Snijd de uien volgens de lengte die is opgegeven in uw recept of het gebruik van deze richtlijnen:

  • Voor garnituren, salades, salsa’s, en andere recepten waarin de ui niet zal worden gekookt, in dunne plakjes gesneden, ongeveer 1/8 dik.
  • Voor roerbakgerechten, snijd de groene uien in 1-inch stukken.
  • Bias-slice, snijd de groene uien in een hoek van 45 graden. Dit werkt bijzonder goed voor 1 / 2- tot 1 inch plakjes.
  • Julienne of hapklare strips: Plak elke bijgesneden medium groene ui in de lengte doormidden. Snijd elke helft kruiselings in 1- tot 2-inch stukken.

Hoe Chop Green Onions

Met mes een chef-kok, gebruik maken van een schommelende beweging, het snijden helemaal tot het bijgesneden stengel tot de ui in kleine stukjes gesneden. Om fijn hakken, blijven de uien snijden met een schommelende beweging totdat de stukken worden gehakt in kleine stukjes.

Groot-toepassingen voor gesneden en / of gehakte Green Onions

  • Gebruik dungesneden rauwe groene uien als een finishing touch aan levensmiddelen zoals soepen, stoofschotels, gegrild vlees, dips, gevulde eieren, aardappelsalade. en omeletten. Ze voegen extra kleur. versheid en smaak.
  • Voeg 1-inch plakjes groene uien op roergebakken groenten en vleesgerechten. De groene uien kookt in 1-2 minuten – sneller dan vlees en de meeste andere groenten – zodat ze toe te voegen aan het einde van de kooktijd.
  • Gooi ze rauw in salades tot milde ui beroep toe te voegen.
  • Voeg in dunne plakjes gesneden groene uien aan het roerei net voor het koken van de eieren.
  • Tuck gehakte groene uien in vullingen voor eiersalade en tonijnsalade sandwiches.
  • Serveer langer groene ui plakjes naast wortelen en selderij op een rauwe groente lade. Voor elke ui, snijd de wortel uiteinden, snijd dan af genoeg van de donkere groene stengels om een ​​3- tot 4-inch stuk vertrekken.
  • Gebruik fijngehakte groene uien als een substituut voor fijngesneden verse bieslook.

Green Onion Recepten om te proberen:

Bron: www.bhg.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *